STEP1、红薯切片，不用保鲜膜，冷水上锅，大火煮开上汽后改中火蒸20分钟。

STEP2、红薯蒸熟后拿出来趁热放入糯米粉和玉米淀粉，分次加入温水，搅拌成絮状后下手揉成面团。（喜欢甜的可以先放40克左右的糖和红薯一起搅拌，糖化了再放粉类）

STEP3、每17克个小剂子能做32个，看自己家模具调整，面团保鲜膜盖住，个个，防止风干。模具抹油或者面团裹上层熟糕粉，开始整型。

STEP4、盘底抹油，盖上保鲜膜，整型好的小动物留点缝隙排列整齐，全部做好以后冷水上锅，大火煮开，改中火蒸8-9分钟。

STEP5、制作完成！

STEP6、裹上椰蓉，裹上熟黄豆粉，或者蘸酱蘸糖，想怎么吃就怎么吃