STEP1、1、水磨糯米粉、白砂糖、热水称好备适量芝麻黑白生熟都可以白的会更好看点

STEP2、2、将称好的水磨糯米粉、白砂糖、热水混合均匀揉成面团就可以了

STEP3、3、成团的面团分为20g/份包入适量的豆沙不包也可以搓成圆子跟搓汤圆一样

STEP4、4、搓好的圆子抹一些水在芝麻理里滚几圈让圆子均匀裹满芝麻（用黑芝麻感觉像潮汕的落汤钱）

STEP5、5、锅里倒入适量的食用油（没过圆子），开水热油，放入裹好的芝麻糯米圆子开小火炸趁圆子浮起皮还软用勺轻轻压一压让其增加空气膨胀更大点炸至皮有点微黄就可以出锅了（小火是为了不让芝麻给炸糊了）

STEP6、6、里面有空隙是成功的哦可以包馅料也可以不要包好吃就是热量比较高这个配方成品在14-16个可以减半做少点哦