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西米紫薯卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,


西米紫薯卷的做法配料表

  • 紫薯 (3个)
  • 西米 (250克)
  • 白糖 (60克)
  • 水 (适量)

STEP1、西米放打粉机打成粉

西米紫薯卷

STEP2、打好的西米粉放进容器里加30克白糖

西米紫薯卷

STEP3、加入适量的温水用筷子搅拌成块状

西米紫薯卷

STEP4、慢慢揉均匀,揉成粉团,盖好静置一下

西米紫薯卷

STEP5、准备紫薯

西米紫薯卷

STEP6、去皮切成薄片上锅蒸十五分钟

西米紫薯卷

STEP7、趁热加入40克白糖压成紫薯泥

西米紫薯卷

STEP8、压好的紫薯泥备用

西米紫薯卷

STEP9、底下垫上保鲜膜,用擀面杖擀成薄薄的片

西米紫薯卷

STEP10、紫薯泥铺均匀

西米紫薯卷

STEP11、卷紧压实

西米紫薯卷

STEP12、卷好后切成喜欢的长度

西米紫薯卷

STEP13、冷水上锅蒸15分钟,关火焖5分就完成了,我垫了一层油纸,拿的时候方便不会粘盘子了

西米紫薯卷

STEP14、晶莹剔透,紫色鲜艳,看着就很有食欲

西米紫薯卷


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