芝麻薄脆饼干
小提醒
配料
- 鸡蛋（只取蛋清） （3个）
- 低筋面粉 （45g）
- 玉米油 （45g）
- 糖 （30g）
- 玉米淀粉 （15g）
- 白芝麻 （115g）
- 盐 （1g）
做法步骤
STEP1、取3只鸡蛋的蛋清部分，加入白砂糖搅拌融化，筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
STEP2、加入芝麻，盐和油。搅拌均匀
STEP3、烤盘上铺好油纸，把面糊按你喜欢的形状随意弄。我是规规矩矩平摊的。面糊薄一点，口感较好。 烤箱预热，180度，烤10分钟左右。 烤好之后拿出来放凉，就脆脆的了
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