花生黑芝麻酥
配料
- 低筋面粉 （130克）
- 黄油 （90克）
- 熟花生 （80克）
- 熟黑芝麻 （15克）
- 糖粉 （70克）
- 蛋黄 （15克）
- 蛋黄 （少许）
做法步骤
STEP1、生花生烤熟或炒熟以后，去除红衣，用料理机稍稍打碎（不要打得太碎）
STEP2、黄油软化以后，加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松
STEP3、低筋面粉筛入黄油里
STEP4、用橡皮刮翻拌均匀成为面糊
STEP5、加入打碎的花生和黑芝麻
STEP6、用手揉匀，成为饼干面团，摆在烤盘上，并用手稍稍压扁
STEP7、刷上一层蛋黄，然后放进预热好175度的烤箱，烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉
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