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蒜粒时蔬适用于所有蔬菜


2024-04-26 16:05:32 ,,


蒜粒时蔬适用于所有蔬菜的做法配料表

  • 蔬菜
  • 鸡精

蒜粒时蔬适用于所有蔬菜的做法经验之谈

关注美食微信号meishi0123每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。QQ群:234018580厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。1、这个做法是用于蒜粒时蔬的,清炒的直接油热之后放入蔬菜。2、加盐要在蔬菜放进去之后就要加,基本上把盐混合均匀,菜也炒好了,如果等菜成熟之后再加盐的,蔬菜就炒老了。没生命了!3、蔬菜的盐用不了多少的,炒菜在没有腌之前,看上去看多,有的亲加盐会失手。4、一定要全程大火,这是关键。5、菜洗干净之后,尽量滤干水,不然蔬菜放入热锅中,就把锅的温度降低了,炒不出好吃的蔬菜。

STEP1、蔬菜洗干净,滤干水分备用。

STEP2、热锅热油(油要烧到微微冒烟),放入蒜2秒后,放入蔬菜翻炒(把蒜翻到菜的表面即可)。

蒜粒时蔬适用于所有蔬菜

STEP3、加入少许盐、鸡精快速翻炒,炒到蔬菜变腌,马上关火,盛出即可。

蒜粒时蔬适用于所有蔬菜

STEP4、成品

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STEP5、这次的蔬菜颜值不高,放两张之前的蔬菜

蒜粒时蔬适用于所有蔬菜

STEP6、这次的蔬菜颜值不高,放两张之前的蔬菜

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