STEP1、黄油室温放置软化，加入砂糖打匀

STEP2、加入蛋清

STEP3、继续打至蓬松发白

STEP4、筛入低筋面粉

STEP5、翻拌使其均匀吸收

STEP6、用手和匀成团

STEP7、取一张油纸垫底，放入面团压平

STEP8、覆盖上一张油纸，擀开

STEP9、撕开油纸，铺上肉松

STEP10、再覆盖油纸擀至肉松与面皮贴合

STEP11、卷起面皮

STEP12、定型成三角柱体，放入冰箱冷藏2小时以上具体操作可以查看视频，更直观哦

STEP13、取出切片

STEP14、铺在烤盘上

STEP15、烤箱预热160度，烤25分钟

STEP16、又酥又脆

STEP17、太好吃了