 家常菜

广式叉烧肠粉简易版

STEP1、白兰花肠粉面粉

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STEP2、叉烧切粒或自己喜欢的食材，切小备用

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STEP3、鸡蛋打散备用

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STEP4、开粉浆，粉和水的比例大概2:3，简单的来说2小碗面粉加3小碗水

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STEP5、在盆子上倒入薄薄的粉浆，加入自己喜欢的食材

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STEP6、锅里水烧开，平放进锅蒸3-4分钟

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STEP7、打开锅盖，肠粉起泡证明煮熟了

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STEP8、加上适量酱油，美味简单的叉烧肠粉可以开吃了

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枝竹银杏浸豆苗

大豆苗是荷兰豆（豌豆）的嫩尖，富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。大豆苗吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。在广东称这种嫩尖为大豆苗，豌豆发的芽菜叫小豆苗。肠粉面粉,鸡蛋,叉烧