|
家常菜健康三餐苹果咖喱鸡2024-04-26 16:05:32 咖喱鸡,苹果,咖喱,果咖, 健康三餐苹果咖喱鸡的做法配料表
健康三餐苹果咖喱鸡的做法经验之谈STEP1、苹果先等分成6-8瓣，再把每瓣等分成2-3片，大小就很合适。 STEP2、锅热后，放一点油，放入鸡肉块，撒上黑胡椒、海盐，煎到鸡肉每面都变色后，盛出备用，或推到锅的一边。 STEP3、可以再放些油也可以不放，放入蒜片、洋葱丝、姜末、胡萝卜，翻炒几分钟到洋葱丝变软，放入蘑菇片、鸡肉一起翻炒。 STEP4、放鱼露、咖喱粉、辣椒（选用），炒匀，放入苹果片后放椰奶或牛奶，加少量水，直到水没过菜的少一半即可（喜欢汤汁多就多放些水）。 STEP5、盖上锅盖，大火煮开后，转中小火闷10-15分钟左右，中途翻拌一下，尝尝味道，不够咸放点盐，闷直到胡萝卜、苹果变软烂，鸡肉入味。 STEP6、最后，打开锅盖，大火收汁到自己喜欢的程度。腰果切碎，特别好切，一下去，就散了。 STEP7、出锅后，撒上坚果碎和香菜碎即可。搭配米饭、面包、面条都不错。第二顿入味了更好吃。 |
summer最近在减肥 有一天下午做了盘普通番茄炒蛋没吃完 于是第二天就在炒米饭的时候把剩下的菜炒进去了 后来才醒悟 我这也叫减肥╮(╯▽╰)╭ 炒鸡蛋用了次油 炒米饭再用油 这样岂不是含了两倍的油？！ 偶尔在电视上看到水炒蛋 于是决定科普一下给大家 水炒出来的鸡蛋味道特别香~(≧▽≦)/~ 减肥的妹子不用怕炒鸡蛋啦今天一边做，灵感一边来的菜。话说做到一半时，突然想起以前最爱吃的日本咖喱块是苹果口味偏甜的，整好家里剩了最后一个富士苹果，赶快切吧切吧一起煮，味道又把自己感动了（说到这，又想起今和鱼聊，要是厨友都住一个小区就好了，做完一起吃）。苹果煮软后，酸酸甜甜，既能软化鸡肉又省去了单加糖。吃的时候，吃一口软苹果，再吃块鸡肉，口感互相搭配，也适合肠胃不好，不能吃凉水果的人。最后的腰果粒或花生粒一定不要省~如果喜欢咖喱块做出的那种浓稠酱汁，可以加一些淀粉或加土豆一起煮。所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺单位。
牛腩,西红柿,胡萝卜,生姜,八角,香叶,桂皮,葱,盐,枸杞今天一边做，灵感一边来的菜。话说做到一半时，突然想起以前最爱吃的日本咖喱块是苹果口味偏甜的，整好家里剩了最后一个富士苹果，赶快切吧切吧一起煮，味道又把自己感动了（说到这，又想起今和鱼聊，要是厨友都住一个小区就好了，做完一起吃）。苹果煮软后，酸酸甜甜，既能软化鸡肉又省去了单加糖。吃的时候，吃一口软苹果，再吃块鸡肉，口感互相搭配，也适合肠胃不好，不能吃凉水果的人。最后的腰果粒或花生粒一定不要省~如果喜欢咖喱块做出的那种浓稠酱汁，可以加一些淀粉或加土豆一起煮。所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺单位。