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蛋黄肉松青团


2024-04-26 16:05:32 ,,,


蛋黄肉松青团的做法配料表

  • 糯米粉 (100克)
  • 粘米粉 (40克)
  • 麦青粉 (8克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 玉米油 (10克)
  • 热水 (110克)
  • 咸蛋黄 (100克)
  • 猪肉松 (50克)
  • 沙拉 (20克)

STEP1、先准备好所有需要用到的材料

蛋黄肉松青团

STEP2、将糯米粉、粘米粉、麦青粉、细砂糖一起混合均匀,加入玉米油、再倒入7080摄氏度的热水110克,翻拌到没有干粉

蛋黄肉松青团

STEP3、用手揉成团备用

蛋黄肉松青团

STEP4、将咸蛋黄压碎、加入肉松、沙拉混合均匀,搓成25克大小的圆球备用

蛋黄肉松青团

STEP5、将面皮分割成35克大小面团,搓成圆球,包入馅料,搓圆

蛋黄肉松青团

STEP6、包入馅料之后的青团

蛋黄肉松青团

STEP7、放入蒸汽蒸锅中蒸10—15分钟,煮熟后刷油

蛋黄肉松青团

STEP8、就这样完成啦!

蛋黄肉松青团


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