叉烧包
小提醒
配料
- （1）面粉 （500克）
- 温水 （260克）
- 酵母 （6克）
- 糖 （40克）
- （2）五花肉 （350克）
- 糖 （100克）
- 白酒 （10克）
- 酱油 （80克）
做法步骤
STEP1、（2）五花肉加白糖，加白酒腌3小时
STEP2、加酱油再腌3小时
STEP3、放电饭煲按煮饭键，煮好跳保温就可以了
STEP4、面粉加糖，酵母，温水揉面团
STEP5、揉成面团醒30分钟发酵至两倍大，拿起来会有气孔，再揉一会排出气孔切成一小块大小一样的面团
STEP6、包上叉烧肉，上锅醒30分钟，蒸10分钟1分钟
STEP7、完成啦
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