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家常菜


叉烧包


2024-04-26 16:05:32 ,,

叉烧包的做法配料表

  • （1）面粉 （500克）
  • 温水 （260克）
  • 酵母 （6克）
  • 糖 （40克）
  • （2）五花肉 （350克）
  • 糖 （100克）
  • 白酒 （10克）
  • 酱油 （80克）

叉烧包的做法经验之谈

我是提前一天腌好的肉，或是早上腌好晚上才做包子，明天早上吃，

STEP1、（2）五花肉加白糖，加白酒腌3小时

叉烧包

STEP2、加酱油再腌3小时

叉烧包

STEP3、放电饭煲按煮饭键，煮好跳保温就可以了

叉烧包

STEP4、面粉加糖，酵母，温水揉面团

叉烧包

STEP5、揉成面团醒30分钟发酵至两倍大，拿起来会有气孔，再揉一会排出气孔切成一小块大小一样的面团

叉烧包

STEP6、包上叉烧肉，上锅醒30分钟，蒸10分钟1分钟

叉烧包

STEP7、完成啦

叉烧包

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