家常菜海鲜陶瓷锅粥海鲜陶瓷锅粥的做法配料表
海鲜陶瓷锅粥的做法经验之谈STEP1、先用陶瓷煲熬制一锅猪骨汤倒起备用; STEP2、东北大米用冷水浸泡3小时以上,泡好之后米捞起入锅,加入备好的猪骨汤,米与汤水的比例大约系1:5,然后调至煲粥模式设定2小时; STEP3、冬菇泡发,冬菜加上热水泡走多余咸味; STEP4、半小时后进入沸腾状态,打开盖子用勺子反复搅拌米粥15分钟以上,令米粥变得绵绸,再将冬菇切丝、冬菜沥干水放入锅中,盖上饭煲盖; STEP5、最后20分钟,加入白贝 STEP6、最后15-10分钟,加入鲜虾,盐调味,依照个人口味加入香菜。 |
酒酿圆子,很多人都喜欢,既然可以自己做,为什么不试试呢!以为很难,只要突破纸老虎,呀,原来这样简单啊!哈哈哈哈哈哈,你会不会偶尔也会这样?粥,是我国传统主食之一,而砂锅粥,更是广东潮汕地区影响力、名气最大的美食之一。潮汕人爱“鲜”,砂锅粥清甜馨香,最能体现海鲜的“鲜”味,食到食物最原始的味道。做砂锅粥,从食材、工序再到炊具 都有讲究,米要用优质的东北大米,鱼虾配菜要鲜,锅的材质要天然,火候要足等。我用了陶瓷电饭煲专门制作了一次海鲜粥,味道与传统砂锅对比有过之而无不及,非常欣喜。
桂花,红糖,冰糖,糯米,藕粥,是我国传统主食之一,而砂锅粥,更是广东潮汕地区影响力、名气最大的美食之一。潮汕人爱“鲜”,砂锅粥清甜馨香,最能体现海鲜的“鲜”味,食到食物最原始的味道。做砂锅粥,从食材、工序再到炊具 都有讲究,米要用优质的东北大米,鱼虾配菜要鲜,锅的材质要天然,火候要足等。我用了陶瓷电饭煲专门制作了一次海鲜粥,味道与传统砂锅对比有过之而无不及,非常欣喜。