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金针菇肥牛卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


金针菇肥牛卷的做法配料表

  • 金针菇
  • 肥牛
  • 白芝麻
  • 生抽
  • 蚝油

金针菇肥牛卷的做法经验之谈

以上调味用勺,一勺的用量大约5ml。

STEP1、主要食材,非常简单。

金针菇肥牛卷

STEP2、金针菇洗净,轻捏去掉些水分。去蒂。

金针菇肥牛卷

STEP3、培根切成两半。

金针菇肥牛卷

STEP4、取一半,放些金针菇在上面。

金针菇肥牛卷

STEP5、卷好,用牙签固定。

金针菇肥牛卷

STEP6、全部卷好,卷紧一些,不然下锅容易散。

金针菇肥牛卷

STEP7、锅中不放油,小火放入生的白芝麻。(有熟芝麻的忽略这一步)

金针菇肥牛卷

STEP8、芝麻微黄,就可以盛出来备用。

金针菇肥牛卷

STEP9、一勺蚝油和两勺生抽调成酱汁。

金针菇肥牛卷

STEP10、锅中放少许油烧热,小火放入培根卷。

金针菇肥牛卷

STEP11、中间注意翻面,煎到培根焦黄,金针菇出水。

金针菇肥牛卷

STEP12、倒入酱汁,调大火。

金针菇肥牛卷

STEP13、烧开之后继续煮至汤汁收干。中间同样需要翻面,防止粘锅。

金针菇肥牛卷

STEP14、用筷子夹出来装盘,并除去牙签。培根卷已经成型,很容易就可以去除牙签。

金针菇肥牛卷

STEP15、撒上芝麻即可。

金针菇肥牛卷


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