番茄金针菇肥牛
小提醒
配料
- 金针菇 （1大把）
- 肥牛 （250克）
- 西红柿 （2个）
- 盐 （克）
- 生抽 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 老醋 （3勺）
- 番茄酱 （2勺）
做法步骤
STEP1、将食材准备好，葱蒜洗净，葱切小段，蒜切沫，番茄开水烫过去皮切小块。金针菇和肥牛焯水去除浮沫和血水，捞出备用
STEP2、热锅凉油，加入蒜末煸炒，下番茄块，炒出沙，加热水煮开。加两小勺生抽，三小勺老醋，一小勺蚝油，一小袋番茄酱调味，一小勺细砂糖。然后将之前焯过水的肥牛和金针菇下进去拌拌，试一下是否需要再加点盐，然后盛出，撒点香葱。
STEP3、微波炉加热鸡翅，再做个主食拌面，来罐可乐！完美
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