 拌菜的做法

凉拌鹅肾片

2024-04-26 16:05:32 凉拌,鹅肾,

要使鹅肾口感爽脆，必须掌握好时间和火候，时间以5分钟左右为佳；火太小煮不熟，火太猛会不脆，要掌握好。

STEP1、鹅肾用盐搓洗干净，去掉表面油脂和膜衣，放入加了姜、葱的水中煮熟（5分钟左右，然后捞起切片

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STEP2、青瓜洗净切段、拍

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STEP3、把鹅肾片铺在青瓜上，浇上凉拌酱料#即可

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焗蘑菇肉饼

超市总是有特价的burger卖，就那么煎太没意思，但是又懒惰……加点小心思，20分钟过做出了好看又好吃的菜。鹅肾的吸引之处在于它的爽脆鲜美，不肥不腻，简单的凉拌便可突出最真实的美味。加上青瓜的点缀，一拍即合，清爽鲜辣的美味让人念念不忘。