STEP1、香椿剪去老根头一点
STEP2、豆腐切小块儿
STEP3、锅里放入适量水加一点盐煮开,把摘洗干净的香椿放入煮一分钟捞出,泡在纯净水或凉白开水里待用。
STEP4、豆腐块放在开水里煮2、3分钟捞出加盐调味,颠匀,不能用筷子搅拌,怕豆腐碎掉。
STEP5、把烫好的香椿切碎或用厨房剪剪碎,加芝麻香油和豆腐一起再拌匀(颠匀,装盘即可食用。
豆腐 香椿 香椿芽 拌豆腐 椿芽 拌豆