「减肥党的福音」快手开胃凉拌粉丝

小提醒

1.用生辣椒味道比较好,如果吃不太辣的就用小米椒或者少放点辣椒2.粉丝切好后一定要放点色拉油,不然会粘连

配料

  • 粉丝 (1把)
  • 木耳 (5朵)
  • 胡萝卜 (0.5根)
  • 盐 (2克)
  • 味精 (2克)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 糖 (2克)

做法步骤

STEP1、粉丝沸水泡开,大约10-20min就可以;木耳泡发过沸水;胡萝卜切丝,大约10min,出水即可

「减肥党的福音」快手开胃凉拌粉丝

STEP2、3个小辣椒(我用的是朝天椒,又尖又辣)切圈,准备好蒜末、姜末

「减肥党的福音」快手开胃凉拌粉丝

STEP3、调制调料,辣椒、蒜末、姜末、盐巴适量、生抽1-2勺、耗油1勺、味精适量、白醋1勺、白糖0.5勺

「减肥党的福音」快手开胃凉拌粉丝

STEP4、粉丝泡开后切成适当长度,之后倒点生菜油或者色拉油,防止粘连

「减肥党的福音」快手开胃凉拌粉丝

STEP5、把木耳、胡萝卜、粉丝混合起来,倒入调料

「减肥党的福音」快手开胃凉拌粉丝

STEP6、快手凉拌粉丝就好啦!

「减肥党的福音」快手开胃凉拌粉丝

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