鲜嫩多汁的豆豉蒸排骨
小提醒
配料
- 排骨250 （克）
- 豆豉 （一勺）
- 蒜头 （一个）
- 盐 （少许）
- 糖 （少许）
- 料酒 （适量）
- 生抽 （少许）
- 姜粉 （少许勺）
- 小葱 （两根）
- 色拉油 （少许）
做法步骤
STEP1、排骨洗净装入碗中加入盐姜粉料酒生抽白糖拌匀
STEP2、蒜头剁成蒜蓉
STEP3、这是超市买的豆豉
STEP4、锅内放少许色拉油将蒜蓉豆豉炒香
STEP5、将蒜蓉豆豉铺在码好调料的排骨上
STEP6、冷水入锅蒸25分钟
STEP7、出锅撒上葱花即可
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