 蒸

肉末豆角蒸豆腐

STEP1、1，食材准备，豆角切碎，洋葱切末，豆腐切小块

肉末豆角蒸豆腐

STEP2、2，不粘锅放油，加入洋葱翻炒出香味，加入肉末翻炒至变色后，加入豆角翻炒，倒入适量的盐和生抽

肉末豆角蒸豆腐

STEP3、3，蒸碗中打入一个鸡蛋，倒入60克水，搅拌均匀，并将表面的浮沫去掉

肉末豆角蒸豆腐

STEP4、4，将嫩豆腐放入蒸碗中，将炒好的肉末放在豆腐表面

肉末豆角蒸豆腐

STEP5、5，放入蒸锅中，在蒸碗上放一个盘子，水开后蒸10-12分钟

肉末豆角蒸豆腐

STEP6、6，蒸好就可以吃啦，蒸的豆角和肉末都非常嫩

肉末豆角蒸豆腐

STEP7、开吃

肉末豆角蒸豆腐

STEP8、加个拌面搞定

肉末豆角蒸豆腐

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茭白芹菜炒肉丝

本来只打算茭白+肉，无奈家里其实只有某人吃茭白，心有不甘的我加上自己喜欢吃的芹菜，出来效果竟然很赞早餐快手蒸菜，有肉、有菜、有蛋、有豆制品，而且非常好吃哟，而且蒸的豆角和肉末非常嫩，特别适合像我一样的班妈，早餐再搭配一个快手粥或面，搞定！