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清蒸童子鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


清蒸童子鸡的做法配料表

  • 新鲜童子鸡 (半只)
  • 盐 (5克)
  • 生姜 (3片)
  • 小葱 (5根)

清蒸童子鸡的做法经验之谈

1、新鲜童子鸡可以用淘米水浸泡片刻,去除血水。2、有时间的话,可以适当延长童子鸡的腌制时间。3、童子鸡还可以根据个人的喜好,放入香菇、火腿、枸杞等一起清蒸。

STEP1、把童子鸡洗净,用盐把里外都均匀抹上盐,腌制片刻。

STEP2、在童子鸡肚子里塞入生姜和小葱。

STEP3、锅里烧水,水开后,把装有童子鸡的碗放入锅里,大火蒸30分钟即可。


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