豉汁蒜香蒸鸡翅
配料
- 鸡翅 （10个）
- 豆豉 （1勺）
- 蒜 （5瓣）
- 姜 （2片）
- 生粉 （1勺）
- 糖 （3克）
- 酱油 （2勺）
- 老抽 （半勺）
- 盐 （5克）
- 红椒 （半个）
做法步骤
STEP1、鸡中翅斩对半，清洗沥干水，用生粉、糖、盐、酱油、老抽、油腌1小时
STEP2、姜、蒜、红椒切小粒
STEP3、锅里热油，放入豆豉、姜、蒜、红椒粒
STEP4、煸出香味
STEP5、倒入鸡翅里拌均匀
STEP6、将鸡翅平铺入碟子里，再洒上红椒粒
STEP7、放入蒸烤箱里蒸110度25分钟
STEP8、成品
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