荔浦芋头蒸腊肉
小提醒
配料
- 酱油 （1.5勺）
- 腊肉 （30片）
- 蚝油 （1勺）
- 荔浦芋头 （0.5个）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
- 红辣椒 （3根）
做法步骤
STEP1、1、水开后腊肉煮10分钟，捞起来切片备用。
STEP2、2、芋头去皮切片，配料切好备用。
STEP3、3、把腊肉片和芋头嵌入式一片片错开摆好，放入锅中，水开后转小火蒸15-20分钟。
STEP4、上锅蒸
STEP5、准备葱花，蒜，红辣椒
STEP6、4、蒸的过程中来调汁，淀粉、水、生抽、耗油，混合搅匀
STEP7、5、锅内入油，把蒜沫和辣椒沫炒出香味，倒入汁液，收浓，放小葱，搅拌。淋在蒸好的芋头腊肉上即可。但凡荔浦芋头做的美食，都值得一试】
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