 蒸

红葱黄豆酱蒸牛肉

牛肉选择肉质软一些的牛腩肉，切片薄一点。十分钟蒸得刚刚好，软嫩适中，有嚼劲。如果时间来得及，可以提前敲敲，肉质会更嫩。黄豆酱本身是咸味的，不需要放盐了。

STEP1、准备好红葱黄牛腩肉切上两片，太约200克

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP2、牛腩肉切上两片，太约200克，正反两边都均匀抹上黄豆酱

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP3、再切一些香菜末撒上

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP4、放入蒸锅的䒱格上

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP5、盖好盖子，订时10-15分钟。

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP6、十秒出蒸汽，直到定时结束，便可以开盖了。

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP7、酱香浓郁，美味好吃的蒸牛肉做好。叉齐上，不比牛排差。

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP8、成品

红葱黄豆酱蒸牛肉

STEP9、成品

红葱黄豆酱蒸牛肉

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