干锅包菜
配料
- 包菜 （半个）
- 盐 （适量）
- 干辣椒 （2个）
- 蒜 （3-5瓣）
- 姜 （2片）
- 五花肉 （少量）
- 郫县豆瓣酱 （1勺）
做法步骤
STEP1、锅内刷入少量油，倒入五花肉慢慢翻炒讲五花肉炸出部分油
STEP2、加入蒜，姜，干辣椒，和一勺郫县豆瓣酱翻炒
STEP3、加入包菜继续翻炒翻炒2-3分钟（翻炒过程中可加少量的水）
STEP4、装盘乘出
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