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干锅


干锅梭子蟹


2024-04-26 16:05:32 ,,


干锅梭子蟹的做法配料表

  • 梭子蟹 (2只)
  • 基围虾 (一斤)
  • 年糕
  • 芹菜 (根)
  • 藕 (节)
  • 洋葱 (个)
  • 生抽 (勺)
  • 淀粉 (勺)
  • 料酒 (勺)

STEP1、梭子蟹清理干净切块,基围虾开背

STEP2、梭子蟹裹生粉下油锅炸后捞起

STEP3、梭子蟹与基围虾一起下锅加料酒翻炒后盛碗

STEP4、年糕,藕,芹菜,洋葱下锅翻炒,并倒入梭子蟹和基围虾,加适量生抽一起翻炒,然后加适量水,盖上锅盖烧

STEP5、根据自己口味放调味料,因为蟹和虾本来都很鲜,再加上生抽,这道菜真的是一个人能干掉一锅啊


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