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干锅


干锅草虾焖面


2024-04-26 16:05:32 ,

干锅草虾焖面的做法配料表

  • 蒜头 （12瓣）
  • 生姜 （6小块）
  • 葱 （20根）
  • 黄酒 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 黑胡椒 （适量）
  • 开背草虾 （6两）
  • 煮至5层熟的面条 （5两）
  • 色拉油 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 老抽 （适量）
  • 白砂糖 （适量）

STEP1、铸铁锅内，平铺小葱，蒜头，生姜，倒入色拉油。

干锅草虾焖面

STEP2、放入草虾，加黄酒，撒胡椒碎，大火煮沸，草虾开始变色时，改小火，加生抽，老抽，白砂糖。

干锅草虾焖面

STEP3、锅内加入煮至5层熟的面条，加盖，中火，直至草虾焖熟。

干锅草虾焖面

STEP4、改小火，翻拌面条和虾，均匀上色。

干锅草虾焖面

STEP5、上桌，食用

干锅草虾焖面

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