香辣干锅虾
配料
- 虾 （只）
- 料酒 （勺）
- 干辣椒 （个）
- 白糖 （克）
- 花椒 （粒）
- 生抽 （勺）
- 姜 （片）
- 盐 （克）
- 大蒜 （瓣）
- 土豆 （个）
- 白芝麻 （克）
- 花生米
- 青红辣椒
- 红薯淀粉
- 葱花
- 十三香
做法步骤
STEP1、虾清理干净用料酒腌制备用，姜切沫蒜切片青红椒切块
STEP2、小火油炸花生
STEP3、土豆切片油炸
STEP4、腌制好的虾用水清洗，裹适量淀粉下锅油炸，起虾.下姜沫蒜片花椒干辣椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油，再下虾土豆片青红椒翻炒，放盐鸡精酱油白糖十三香闷炒三分钟
STEP5、放葱花芝麻炸好的花生起锅，麻辣鲜香味道好极了
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