 干锅

香辣干锅虾

2024-04-26 16:05:32 锅虾,香辣,

香辣干锅虾的做法配料表

虾（只）
料酒（勺）
干辣椒（个）
白糖（克）
花椒（粒）
生抽（勺）
姜（片）
盐（克）
大蒜（瓣）
土豆（个）
白芝麻（克）
花生米
青红辣椒
红薯淀粉
葱花
十三香

STEP1、虾清理干净用料酒腌制备用，姜切沫蒜切片青红椒切块

香辣干锅虾

STEP2、小火油炸花生

香辣干锅虾

STEP3、土豆切片油炸

香辣干锅虾

STEP4、腌制好的虾用水清洗，裹适量淀粉下锅油炸，起虾.下姜沫蒜片花椒干辣椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油，再下虾土豆片青红椒翻炒，放盐鸡精酱油白糖十三香闷炒三分钟

香辣干锅虾

STEP5、放葱花芝麻炸好的花生起锅，麻辣鲜香味道好极了

香辣干锅虾

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按照收藏里方子做，自己加了点黄油。不喜欢甜，代糖了3克，克，因为甜品最好一会就不是那么甜了，大家可以再多一点。这次柠檬汁我只用了半个柠檬，佛系挤挤，出汁5g，喜欢酸奶口味可用多一点。淡奶油买了别牌子，感觉还是安佳比较好打。虾,料酒,干辣椒,白糖,花椒,生抽,姜,盐,大蒜,土豆,白芝麻,花生米,青红辣椒,红薯淀粉,葱花,十三香

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