麻辣干锅蟹
配料
- 蟹 （5只）
- 蒜 （5瓣）
- 花椒 （10多粒）
- 土豆 （2个）
- 洋葱 （半个）
- 糖 （10克）
- 姜 （5片）
- 郫县豆瓣酱 （3勺）
- 蚝油 （2勺）
- 干辣椒 （个）
- 小尖青椒 （5个）
- 藕片 （10多片）
做法步骤
STEP1、蔬菜材料全部准备好
STEP2、螃蟹洗净一切二，放点盐放点面粉搅拌均匀，下油锅(不用太多油)煎至金黄
STEP3、把调料全部放入翻炒出香味，再加入蔬菜翻炒，加一点开水焖一下水干了就都入味了。加点香葱起锅喽
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