 红烧

味足的红烧羊蝎子

2024-04-26 16:05:32 羊蝎子,红烧,蝎子,

这道菜并不辣、如果不喜欢干辣椒可以少放点、太辣我也不喜欢，只是借个味挺好吃

STEP1、把羊蝎子斩成大块，投入沸水锅中去血水并冲洗干净

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STEP2、准备好调料

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STEP3、锅中放入油烧热、先加入两勺豆瓣酱炒香出色，再下干辣椒、花椒、姜片、蒜片和香料一起炒出味

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STEP4、加入清水并下入羊蝎子烧开后，加入盐

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STEP5、然后倒入高压锅，烧上气后压约40分钟，出锅前加入鸡精和味精调味

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STEP6、倒入大盘点缀香菜上桌

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