红烧肉炖土豆白菜
配料
- 五花肉 （1斤）
- 土豆 （2个）
- 白菜 （5片）
- 花椒 （1小勺）
- 生抽 （2勺）
- 八角 （1个）
- 姜 （3片）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （2勺）
- 白糖 （1勺）
- 盐 （5克）
- 葱 （1根）
- 蒜 （5瓣）
做法步骤
STEP1、1，食材准备好。
STEP2、2，锅内放油将花椒、大料、葱、姜、蒜入锅炒香。
STEP3、3，放肉加料酒炒熟。
STEP4、4，放土豆加生抽炒香。
STEP5、5，加入白菜炒香。
STEP6、6，添汤后加入老抽、白糖及盐大火炖开后小火炖至少半小时直至汤汁收完，关火。
STEP7、7，裝盘。
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