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红烧家庭版红烧茄子2024-04-26 16:05:32 茄子,红烧茄子,烧茄子,红烧,烧茄,红烧茄, 家庭版红烧茄子的做法配料表
家庭版红烧茄子的做法经验之谈STEP1、西红柿切块、尖椒切条备用。茄子切条，撒盐抓匀腌制十五分钟左右，之后将茄子中腌制出来的的水捏出备用
STEP2、锅中放油，油热放姜、蒜炒香后下茄条，炒到变色即可，之后放入切好的西红柿，翻炒几下
STEP3、倒入刚刚备好的料汁，小火焖一会儿
STEP4、焖好开大火收汁，放入尖椒、蚝油，翻炒均匀
STEP5、出锅啦！！味道很赞！尖椒也保持了最好的口感，中午配米饭
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红黄白绿，赏心悦目，令人胃口大开，麻中带辣，鸡肉香嫩有嚼劲儿，浓稠的汤汁儿，满满一大盘端上桌，量大味鲜，特别适合亲朋好友，一二知己相聚时，相当热辣过瘾的一道菜。注意：请提前兑个料汁，用料里已标注数量，拿个空碗，里面放盐、生抽、老抽、醋、淀粉，加半碗多水备用
每年山楂大量上市之际，家中都会买一些回来，最常做的是：炒红果和甜品山楂罐头。喜欢炒红果的可以参考这个链接xiachufang/recipe/102150611/groupshare_title_a注意：请提前兑个料汁，用料里已标注数量，拿个空碗，里面放盐、生抽、老抽、醋、淀粉，加半碗多水备用
