STEP1、嫩小牛排洗净擦干,洒少许盐,黑胡椒,用背拍松
STEP2、小牛排上沾蛋清,拍上干淀粉
STEP3、锅中放少许油加热,中火将两面煎至稍稍变肉色即刻取出备用
STEP4、原锅加入两勺红葡萄酒,李锦记黑胡椒汁,桂花酱,煮开变粘稠时,加入煎熟的牛排烩匀,立刻装盘
桂花 牛排 桂花蜜 蜜汁 黑胡椒 小牛排