STEP1、野韭菜洗净。

STEP2、煎鸡蛋我只要韭菜叶，韭菜果备用炒腊肉。

STEP3、韭菜叶切碎。

STEP4、鸡蛋入碗里打散。

STEP5、切好的加到蛋液里搅匀。吃辣的可以放点辣椒面

STEP6、锅烧热放油，倒入韭菜鸡蛋液，小火煎熟。

STEP7、鸡蛋可以煎成一个大饼状装盘，也可跟我一样煎成小块小块的，人多方便食用。