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煎
蛋煎饭团
小提醒
隔夜的冷饭需要加热一下,不然口感太硬;不要用很多油炸,只要少量油煎一下就可以了。
配料
米饭
鸡蛋
盐
做法步骤
STEP1
、焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水不粘手)
STEP2
、鸡蛋打匀后加少许盐 ,将饭团在蛋液中滚一下,平底锅倒入适量油,放入饭团两面煎至焦黄就OK了
饭团
煎饭
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