午餐肉煎饼饭
配料
- 午餐肉 （6片）
- 鸡蛋 （3个）
- 葱花 （适量）
- 盐 （适量）
- 米饭 （适量）
- 辣椒/辣椒粉 （适量）
- 洋葱 （适量）
- 玉米粒 （适量）
做法步骤
STEP1、午餐肉切成如图所示形状，切下来的中间部分切小块。
STEP2、把葱花，洋葱碎，鸡蛋，午餐肉块，玉米粒，白米饭和小辣椒（或加入辣椒粉）放入碗中。
STEP3、搅拌均匀，撒上适量盐
STEP4、平底锅热油，放入午餐肉，加入搅拌好的蛋液米饭糊。
STEP5、两面均匀煎熟。
STEP6、出锅！
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