STEP1、备料：酸奶250克、牛奶150克、白糖20克、玉米淀粉40克

STEP2、將牛奶和酸奶混合在一起

STEP3、开小火搅拌均匀，约1分钟

STEP4、加入玉米淀粉，搅拌

STEP5、搅拌玉米淀粉时候一定要快，要拌均，不要有颗粒

STEP6、当整个汤汁浓稠到挂板了就可以关火了

STEP7、倒入方型饭盒，静置到成块（事后总结应该垫一张保鲜膜在下面，以便于取出酸奶条）

STEP8、静置1.5小时后成块，切条取出

STEP9、切条装盘备用

STEP10、准备两个鸡蛋，打碎搅拌均匀，用于酸奶条裹面包糠

STEP11、將过鸡蛋液的酸奶条裹上面包糠

STEP12、下油锅煎炸，最好用小火慢炸，火太大，容易焦

STEP13、炸好的酸奶条滤油装盘

STEP14、美味的酸奶条做好了，就是摆盘有丑，主要是一边做有人就在一边偷吃