炸不靠情商也能做成功的炸油条不靠情商也能做成功的炸油条的做法配料表
STEP1、把需要的材料全部准备好 STEP2、把所有干料放好拌匀,面粉中间挖个坑把鸡蛋打进去 STEP3、用筷子搅拌,慢慢倒入凉白开,不要一下全倒进去,慢慢观察没有干粉了就差不多了 STEP4、倒入油继续搅拌 STEP5、然后用手揉成一个面团 STEP6、接下来就交给厨师机继续揉面。二档揉15分钟差不多了 STEP7、然后把面团拿出来,像叠被子一样把面柔顺滑 STEP8、醒发50分钟。醒发,总注意。醒发 STEP9、擀成一个长片 STEP10、切成小条 STEP11、两个条上下组合,中间压一下。然后有很重要的一步我忘记照相了。盖上保鲜膜松弛十分钟! STEP12、重要的事情我再说三遍,面要松弛!要松弛!要松弛!同时等油锅热到木筷子下去有密集小气泡出来的程度 STEP13、然后把面条轻轻拉长,下油锅 STEP14、不断用筷子轻轻翻动 STEP15、发个视频演示一下 STEP16、炸成金黄,捞出来,配豆浆,开吃吧! |
不吃榴莲的人也拒绝不了的榴莲冰淇淋。此配方只是参考,可根据自己的口味调整,如果喜欢浓郁的榴莲味道或者更喜欢奶香,可以增加榴莲或者淡奶油的量。榴莲肉过筛是为了冰淇淋更细腻,喜欢吃有果肉质感的冰淇淋这步可以省略;如果不过筛,榴莲肉150g糖20g就差不多了。蛋黄液过筛很有必要,可去除结块,使成品更加细腻。疫情期间网上油条方子层出不穷。本方子是家里科学实验技术娴熟,追求精准的老公大量研究,不断尝试及修改出的方子。食材和步骤都很重要,其中注意面团松弛最为重要,不然油条无法蓬发。
孩子爱吃馒头,妈妈有动力做1操作简单快速,简易版的长颈鹿造型馒头,只需要一个长颈鹿模具,可以自己创意加上眼睛、装饰等2发过很多个馒头教程,配方大同小异,关键掌握水的用量和揉面手法,轻松揉光滑,馒头充分发酵好冷水上锅蒸,大火5分钟转中火7分钟,焖5分钟!这很关键!不然表皮容易塌等……疫情期间网上油条方子层出不穷。本方子是家里科学实验技术娴熟,追求精准的老公大量研究,不断尝试及修改出的方子。食材和步骤都很重要,其中注意面团松弛最为重要,不然油条无法蓬发。