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韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡


2024-04-26 16:05:32 ,,,


韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡的做法配料表

  • 鸡翅根 (10个)
  • 黑胡椒粉 (2勺)
  • 孜然 (1勺)
  • 辣椒粉 (2勺)
  • 料酒 (1圈)
  • 肉酱宝或者蚝油 (1勺)
  • 姜 (3片)
  • 油炸粉 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜 (4瓣)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 蕃茄酱 (3勺)

韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡的做法经验之谈

小火炸,多翻面

STEP1、先把鸡翅根洗干净划几放入料酒一圈,肉香宝一勺,孜然一小勺,黑胡椒2勺,辣椒粉2勺,3片姜腌制我急着吃,就腌了半小时,有时间可以腌久一些

韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡

STEP2、鸡蛋和油炸粉混合这种没有颗粒的这样的浆

韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡

STEP3、油炸粉1:1混合,油炸粉,因为我爱吃所用,然后依次从鸡蛋粉混合液裹一圈到,粉混合粉裹一圈,油加热到筷子放进冒小泡,小火放进去炸大概8分钟即,记得多翻

韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡

STEP4、原味鸡翅就好啦!我做了5个原味,5个蜂蜜蒜蓉味

韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡

STEP5、4颗蒜切碎,放入2勺蜂蜜,3勺番茄酱,1勺酱油,一勺糖和辣椒粉,混合放到刚才油炸的锅,把油炸剩的油过滤倒出来,锅不用洗,把我们调的酱料倒进去炒一下一分钟左右

韩式蜂蜜蒜蓉炸鸡

STEP6、在放入炸好的鸡翅根翻炒均匀一分钟倒出来

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