 炸

炸酱炒饭，比酱油炒饭更浓油赤酱

煎鸡蛋要用小火，煎3分熟后就可以关火了，记得要盖锅盖。

STEP1、准备材料

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STEP2、开小火，加入2汤勺食用油，打入鸡蛋，撒少许盐，煎3份熟，关火，盖上锅盖，焖3分钟

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STEP3、太阳蛋熟刚刚好

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STEP4、锅里的煎蛋的油炒洋葱碎

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STEP5、倒入米饭，压碎均匀平铺

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STEP6、放入1汤勺炸酱

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STEP7、翻炒均匀

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STEP8、加入煎好的太阳蛋，配上辣萝卜干，完成

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