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 炸

炸薯片✨

2024-04-26 16:05:32 薯片,炸薯片,

炸薯片✨的做法配料表

（土豆两个）
（油适量）
（盐适量）
（孜然适量）
（辣椒面适量）

炸薯片✨的做法经验之谈

切土豆片的时候尽量切薄，切好的土豆片薄厚差距不能太大，如果想做出来好看，可以去掉土豆头和尾等小土豆片，保留大小一致的大土豆片。

STEP1、只用了两个土豆土豆削皮切片洗净洗掉土豆上的淀粉

炸薯片✨

STEP2、土豆切片要均匀且薄（薄度和薯愿的薄度就行）烧开水等水沸腾倒入土豆片大约一分钟把土豆捞出（捞出来的土豆一定得是硬的，软的容易炸不脆）

炸薯片✨

STEP3、炸土豆片炸到土豆片成型（硬邦邦的）便可捞出捞出控油摊开晾一下这时候可以调调料盐孜然辣椒面混合均匀撒到土豆片上也可以直接吃

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烤猪皮

猪皮,八角,酱油,料酒,香叶,烧烤酱,花椒粉,辣椒粉,孜然粒,白芝麻切土豆片的时候尽量切薄，切好的土豆片薄厚差距不能太大，如果想做出来好看，可以去掉土豆头和尾等小土豆片，保留大小一致的大土豆片。

蓝莓奶油蛋糕

用了两个人的方子合体一下，虽然是，但是呢也想虚荣发一下啦切土豆片的时候尽量切薄，切好的土豆片薄厚差距不能太大，如果想做出来好看，可以去掉土豆头和尾等小土豆片，保留大小一致的大土豆片。

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