超简单的炸酥肉
小提醒
配料
- 面粉 （3大勺）
- 瘦肉 （500克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （3勺）
- 麻油 （4勺）
- 酱油 （2勺）
- 花椒油 （1勺）
- 芝麻 （2勺）
做法步骤
STEP1、准备500g瘦肉，喜欢吃肥肉的可以买五花肉
STEP2、切成片，想多大就多大，最好薄点，不然炸糊了才能熟，然后根据自己的口味放入的调料腌制会
STEP3、调面粉，浓稠点，我加了点芝麻，还有香油之类的，把刚刚腌制的瘦肉放入面糊里过一遍就可以炸了
STEP4、炸至金黄，继续炸三分钟
STEP5、外脆里酥，敲好吃
STEP6、成品图
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