韩式炸鸡
小提醒
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 面粉 （3勺）
- 韩式辣椒酱 （2勺）
- 番茄酱 （6勺）
- 牛奶 （120克）
- 淀粉 （3勺）
- 糖 （20克）
- 水 （适量）
- 鸡腿 （6只）
- 胡椒 （15克）
- 大蒜 （6瓣）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、牛奶加入鸡肉里
STEP3、加入适量胡椒粉和盐，腌制30分钟
STEP4、番茄酱辣椒酱糖蒜泥水，搅拌均匀
STEP5、将多余的牛奶倒出，加入鸡蛋搅拌均匀
STEP6、加入面粉和淀粉混合均匀
STEP7、油温五成热慢慢炸至金黄色捞出
STEP8、油温加热八成热，炸第二遍，捞出
STEP9、把酱料放入锅中翻炒，倒入鸡块，翻炒一下出锅
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