 炸

用剩饭做日式炸丸子

2024-04-26 16:05:32 丸子,炸丸子,剩饭,

STEP1、米饭从冰箱拿出，放到室温

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STEP2、在锅中放入油（有1cm左右厚就行）

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STEP3、把淀粉加入米饭，一边搅匀一边用把米饭捣烂（可以用保鲜膜或塑料袋垫着用手捣烂）

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STEP4、揉成一口大小，油用中火加热，油热后放入团子炸

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STEP5、中火炸5min左右变成金黄色就好了

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STEP6、炸好后撒一点盐就很好吃，味道有点像年糕

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STEP7、现在再来做酱汁，把糖，料酒，水，淀粉，酱油放入锅中

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STEP8、加热到出现大泡泡后放入丸子翻炒就完成了(⊙v⊙)

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