STEP1、土鸡蛋一个
STEP2、大葱沫
STEP3、盐和酱油
STEP4、凉拌均匀
STEP5、加面粉继续搅拌
STEP6、放入处理好的白鲳鱼段
STEP7、放鱼搅拌均匀,觉得太湿就加点面粉,总之要裹住鱼
STEP8、油烧开
STEP9、分批把鱼炸到金黄色
STEP10、出锅,有点像日式炸鱼
鲳鱼 白鲳鱼 白鲳