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家常菜做法


【家常菜做法大全】酱鸡的做法,家常菜做法20则


2025-02-10 02:40:02 ,

20则【家常菜做法大全】酱鸡的做法,家常菜做法

下面是小编为大家收集的20则关于酱鸡的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

无油脱骨的酱鸡爪

无油脱骨的酱鸡爪
1.焯烫鸡爪时不要煮太久，鸡爪皮太薄，容易煮破2.在炖的过程中一定要最小火，大火容易破皮。3.鸡爪煮好后，可以调个汁，把鸡爪回个锅，放上香菜段，葱段，上桌更完美了

秘制麻酱鸡丝凉面

秘制麻酱鸡丝凉面
*这个秘制的秘方就在于两碗麻酱要分开处理，这样可以让最后的麻酱料不太稀也不太干，并且各种调料的口味完全混合恰当，单用酱油醋调出来的麻酱很不好掌握比例，并且麻酱遇到那些会产生水油分离的状态。另外调至一碗正常的麻酱就解决这个问题啦*花椒粉必不可少，吃过就会知道

青酱鸡肉意大利面

青酱鸡肉意大利面
煮意大利面时锅中加点盐和橄榄油煮好的意面加点橄榄油拌一拌防止粘成一团

青酱鸡肉贝果三明治

青酱鸡肉贝果三明治
贝果做法请看我之前的菜谱分享。

香辣酱鸡脚

香辣酱鸡脚
鸡脚炸制时小心油星子溅到身上，最好用锅盖盖一下

酱鸡爪简单易学又好吃

酱鸡爪简单易学又好吃
喜欢特别软糯的可以在料汁里加碗水然后烧开收汁就可以了

下酒菜~酱鸡胗

下酒菜~酱鸡胗
这道菜口味重可以稍微咸一点点能吃辣可以多放辣椒味道更好

酱鸡脚

酱鸡脚
盐呢，煮鸡脚时就有放过，辣酱里也有盐了，所以按个人口味放哦，我呢每次做都要做很多份，所以放得多点！第一次写这菜谱，有不足的地方请各位亲们多提意见哦，我会将我们当地各种特色介绍给大家，一起交流一下

香辣麻酱鸡丝拌面

香辣麻酱鸡丝拌面
没难度

美味的酱鸡手

美味的酱鸡手
盐可根据鸡手数量和自己口味适当增减调料里可以加点冰糖，口感和颜色都会更好

懒人版咸香电饭锅普宁豆酱鸡

懒人版咸香电饭锅普宁豆酱鸡
1，普宁豆酱我用郑松兴，酱油我用味事达，粗盐没有可用普通盐代替，当然有粗盐最佳2，油一定要放哦，这样可以有效防止黏底3，鸡肉要挑选嫩的，当天屠宰的！清远鸡肉质相对较嫩，适合做这道菜

白酱鸡肉焗意面

白酱鸡肉焗意面
1、面可以是任意形状的意面2、蔬菜也可任意放自己喜欢吃的3、炒白酱一直用小火避免炒焦4、芝士碎越多成品拉丝越多

白酱鸡肉焗饭

白酱鸡肉焗饭
毕竟要和饭一起吃的，调味切勿太淡

酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.

酱肉.酱排骨.酱鸡翅.酱一切.
白酒一定要喷.是提香的.然后避免晾晒的时候有苍蝇.虫子飞来.如果口淡的覚得咸了.可以泡泡再蒸..浸泡过一次的酱油.浪费挺可惜的.可以倒回锅里煮透后尝一尝味道.再加一些调料.就是缺啥放啥.比如香料.黄酒等.如果很咸的话就加些冰糖.煮开后放凉后再用.真的可以酱一切.只要伱喜欢的.关键是很方便.晒好后的.分装好.放入冰箱冷冻保存.吃的时候洗洗蒸熟就好.或者焖饭的时候放在米饭上一块焖.那饭超级香的..平时临时来客人啥的.分分钟一个大菜..关键是還好吃呀...微信公众号：我们的美食与爱微博：weibo/u/6063233424方便的话.来勾搭一下呀..‾‾)

老干妈麻酱鸡丝

老干妈麻酱鸡丝
木耳需要提前至少一小时温水泡一泡

健康三餐番茄酱鸡肉丸子

健康三餐番茄酱鸡肉丸子
1，没有火鸡馅也可以用鸡肉馅代替。2，也可以用罐装的西红柿酱代替新鲜的西红柿。不是番茄酱，是很浓稠的那种纯西红柿酱。3，燕麦片是那种5分钟即食燕麦。主要为了调节粘度。丸子吃起来也更滑。4，如果丸子太稀不好揉成团，就多加点燕麦片，加点面包屑也可以。

捷赛锅版番茄酱鸡翅

捷赛锅版番茄酱鸡翅
可将番茄酱替换成喼(ji)汁（伍斯特沙司），味道同样鲜美。

美味酱鸡爪

美味酱鸡爪
香叶，桂皮。一点点就。多了味道就了，因个人口味。香叶，桂皮。

酱鸡骨棒沈阳胡同里特色小吃诱食黑暗料理

酱鸡骨棒沈阳胡同里特色小吃诱食黑暗料理
1.因为每个酱料都有咸味，所以不放盐也可以。因为配料是我自己研究出来的，味道虽然不能百分百模仿到，但是也是差不多的，大家如果试着做，就把你们的制作成品发给我们看看哦！爱你们2.这里想说一下哈，我只是下厨房里的一个麻豆，不是下厨房的员工，我是一名苦逼设计师；更不是靠这个APP赚钱，我只是喜欢挑战新的美食，做美食是我的爱好，某些朋友不喜勿喷！就算你喷我，你在下厨房也出不了名的。毕竟我的粉和下厨房雇佣的厨师比，简直太少了！谢谢

柚酱鸡蛋拌川

柚酱鸡蛋拌川
切记，酱汁鸡蛋分开。

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