菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
孜然炒肉 麻辣椒 炒猪蹄 新疆抓饭 叶儿粑 小笼汤包 玉米棒 小酥 南瓜挞 甜米酒 锡纸花甲粉丝 油饭
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜做法

家常菜做法


家常菜做法，黑米糕的做法家庭做法20篇


2025-03-23 02:40:04 ,

20篇家常菜做法，黑米糕的做法家庭做法

下面是小编为大家收集的20篇关于黑米糕的家常菜做法,点击查看更多家常菜做法

黑米糕

黑米糕
没有烤箱的也可以选择直接上锅蒸35分钟左右烘烤时别忘了100低温先烘烤一下更好不然会像我做的有点小开裂

无糖黑芝麻黑米糕

无糖黑芝麻黑米糕
用的自制的黑米粉，非常非常吸水，本来想借鉴的方子完全不适合，所以友友们做的时候一定要根据自己的黑米粉吸水性来判断需要的液体量大小，整个面糊的状态必须有流动性才可以哦…蒸锅水量一定要大，蒸制的时间长，水量小了就麻烦大了…保鲜膜一定得把模具包好，否则进水气会把糕体表面烫死，卖相就不好了…火候必须保持中大火，火力不够不匀，长不高别怪我没提醒你…

简单易上手的蒸蛋糕宝宝吃着最健康黑米糕

简单易上手的蒸蛋糕宝宝吃着最健康黑米糕
因为给宝宝吃，所以油和糖的量都很少！喜欢甜一些可以多加糖！非常简单，欢迎大家试着做一下这道菜谱！

黑米糕

黑米糕
泡打粉没有可以不加，塔塔粉没有可加几滴柠檬汁或白醋代替，拌糊时就可以开始烧水，水要一次性加足。模具抹点油易脱模

营养健康黑米糕

营养健康黑米糕
一定要盖保鲜膜取出来倒扣速度要快一定要凉透再脱模真的很好吃！还有什么希望大家共同探讨一起努力做出健康又美味的食品

椰香黑米糕

椰香黑米糕
这里用的是浆，也就是coconutmilk/cream，也就是coconutwater不一样。浆比较浓稠，乳白色，包装标签上一般至少含有超过10%的脂肪，这样的浆才能赋予浓郁的香，很多泰式咖喱用的也是这种浓稠的白色浆；而颜色清亮，比较透明，是一种低脂低糖低饮品，很少用来入菜。来不及购买浆的也可以用牛奶代替哦

黑米糕

黑米糕
口感像蛋糕，有黑米的味道，因为第一次做，就直接用黑米打的，下次尝试买的黑米粉

黑米糕

黑米糕
注意：1.既然是戚风法做黑米糕，一定要蛋白打发，混合蛋黄糊的时候用切拌法，以免蛋白消泡2.蒸黑米糕中间。不可以开锅盖3.这个配方是8寸配方，6寸减半，6寸时间30分钟就够了

低糖黑米糕

低糖黑米糕
一定要无水无油的主锅！模具一定要用粘的！不能用不粘的模具！

黑米糕

黑米糕
需要正常版的黑米糕甜度就把糖量加至40g，个人不喜欢太甜的，所以低糖版就好。松软甜糯的黑米糕，一次真的可以吃一整个

黑米糕

黑米糕
1、配方的量倒入模具后大约8分满，加热后米糕会长高，米糊太满会长出模。米糕长发到位后会慢慢回缩。2、一定要盖保鲜膜，不然水蒸气都落在蛋糕表面，不仅影响外形，也不好吃。3、蛋糕一定要中小火蒸，火太大或太小都会影响蛋糕长发，保持中小火使蒸锅内的水一直处于沸腾状态即可，蒸的时间可以适当延长，保证蛋糕蒸透。4、蒸好后不要立即开盖出炉，以免蛋糕预冷回缩。

低糖健康黑米糕

低糖健康黑米糕
一定要盖保鲜膜！！！

大理石纹黑米糕

大理石纹黑米糕
1.鸡蛋小的可以用3个。2.糯米粉建议不要替换也不要省去，它起到口感增软糯的作用。3.蒸锅锅盖会滴水的，模具一定要盖保鲜膜，不然水滴到面糊里既影响口感又影响成品。4.蒸的过程中不能打开锅盖。5.液体我用豆浆，觉得豆浆配黑米不能再好了。不喜欢豆浆可以换成牛奶。

桂花黑米糕

桂花黑米糕
很抱歉，任何材料我做的时候都没称重，全凭手感的，感觉用称做东西真心麻烦，反正图片都在，这个糕也很简单，基本零失败的，趁桂花当季时赶紧尝个香吧！

提子桂花黑米糕

提子桂花黑米糕
1.纯黑米的，发的不会太高2.质地比较实诚，不会很蓬松湿软，如果做面糊时候跟我似的不放糖，淋些炼乳会比较好吃3.点缀物可以换成其他的

简单易学的广东点心黑米糕

简单易学的广东点心黑米糕
1、牛奶可替换为炼乳更正宗，但炼乳需要在黑米电饭锅煮熟后再倒入。2、糖可在煮饭前也可煮饭后放入。3、如果想吃不那么粘可适量减少糯米用量。4、点缀物可用枸杞、莲子、玉米等都行。

黑米糕

黑米糕
1、如果没有大米粉可以用等量的黑米粉代替。2、如果你喜欢口感更糯一点的，可以多加10克糯米粉，大米粉由此减掉10克，总之总的粉量不变。3、配方是六寸的量，想做八寸，所有材料翻倍，蒸的时间也要延长。4、鸡蛋个头尽量选大的，太小会影响黑米糕的高度，如果太小就放3个也无妨。

桂花黑米糕

桂花黑米糕
再唠叨几句心得〜黑米晾干无需完全干燥状态，放在阴凉处，最后在篮子里使劲筛不滴水，互相没那么粘，表面油亮摸起来稍有紫色落在手上即可。一枚鸡蛋大约对应是晾干后1小碗米，如果米很多就要在混合鸡蛋液之前加一些水将米粉混合拌匀。还有，打发全蛋液可以把盆子放在温水里面保持一定的温度进行打发这样效果更好。黑米糕放凉会没那么软，吃之前洒点水微波炉转45秒左右。

黑米糕

黑米糕
6寸模具材料减半，时间蒸30分钟

黑米糕

黑米糕
配方中的糖量不多，比较适合我家的口味，喜欢甜的小伙伴可以适量加糖。

温馨提示：


本文收集了家常菜做法，黑米糕的做法家庭做法20篇的家常菜做法， , 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

家常菜做法

家常菜做法，黑米糕的做法家庭做法20篇

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

味蕾时光青椒炒肉

每一道最平凡的家常菜，都会完整地记录着我们走过的青春和岁月，那是过往的成长路上，时间为我们写下的诗……黑米糕没有烤箱的也可以选择直接上锅蒸35分钟左右烘烤时别

（我的减脂早餐21

用了酸奶代替沙拉酱，大大减少了脂肪跟热量的摄取！牛油果是减脂的黄金水果，对减肥是有利的，不要担心热量太高，每次半个是不会发胖的！而且这个三明治超级饱腹，推荐上班族跟学生族哦！充满能量的减脂早餐，献给减肥中的『你我他』热量：370大卡/个黑米糕没有烤箱的也可以选择直接上锅蒸35分钟左右烘烤时别

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews
版权所有：铜仁市贵山贵水电子商务有限公司