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美食菜谱:煎饼果的简单快速做法20则


2025-01-08 02:40:02 ,


20则美食菜谱:煎饼果的简单快速做法

下面是小编为大家收集的20则关于煎饼果家常菜做法,点击查看更多家常菜做法


家庭版-松软煎饼果子超详细

家庭版-松软煎饼果子超详细
新手可以把面糊倒的多一点,面饼厚一点,延长翻面的时间,全程小火是不会糊的面饼太薄卷的时候很容易破!


煎饼果子

煎饼果子
用不粘锅,电饼铛等不粘模具


煎饼果子

煎饼果子
里面可以裹很多东西,洋葱丝、萝卜丝、土豆丝、香肠腊肉,煎蛋等等,你喜欢的全世界都可以裹进去。


煎饼果子来一套

煎饼果子来一套
这个是我在小吃摊吃到的煎饼果子,我觉得很好吃就做出来啦!味道还是差一点的,后面会慢慢改进


黄磊深夜食堂之煎饼果子

黄磊深夜食堂之煎饼果子
1、面糊在调的时候不能过稠,尽量稀一点2、酱料可以按自己的喜欢调整加料3、面饼在煎的时候尽量做到薄一点,味道更好


简易版煎饼果子

简易版煎饼果子
可以加入你喜欢的其它蔬菜汁


一人食.孕妇快手饭—没有果子的煎饼果子

一人食.孕妇快手饭—没有果子的煎饼果子
油条、麻叶、馓子都可以加生菜、土豆丝都可以加红肠、火腿肠、辣条都可以加加加


煎饼果子

煎饼果子
1、因为没有那个划面糊糊的小木棍,所以面糊糊会厚点,大火,最好是面饼基本成型再打鸡蛋,不要在面糊糊还未成型前打,这样鸡蛋跟着面糊糊会难熟一点,感觉那个裹在面饼外边的鸡蛋会不好看不知道是不是这么回事儿哈,我赶脚是这样2、鸡蛋倒是不用完全熟透再翻面哈,开始成型之后直接翻就是3、酱料配料榨菜萝卜干香菜自己看着办哈


平底锅煎饼果子

平底锅煎饼果子
平底锅千万不要预热冷锅冷油下面糊不然面糊很难均匀摊开


电饼铛版黑米面煎饼果子

电饼铛版黑米面煎饼果子
比例都尝试过了,零失败。


煎饼果子

煎饼果子
1、面糊可以用普通白面和玉米面调配,也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配,比例一般按照面粉:其他面粉为2:1或3:1都可;2、一般早上吃就不要放香葱了哈,放点黑芝麻更香,不过我家里没有了就没放。


快手简易健康低卡粗粮煎饼果子:煎饼卷万物

快手简易健康低卡粗粮煎饼果子:煎饼卷万物
推荐我用的这款「冠利芥末青瓜蓉汉堡酱」万能酱料,搭配啥都好吃,类似麦当劳的味道,而且还低卡!


第十弹:家庭煎饼果子

第十弹:家庭煎饼果子
面粉淀粉后面是比例三比二。五谷杂粮随自己意愿加。整个菜谱貌似就在强调一个事,饼皮别太厚!真的!!!厚了就是鸡蛋饼!终于结束了!


集颜值与美味于一身的煎饼果子

集颜值与美味于一身的煎饼果子
1.调面糊的时候不要太稀也不要太稠,类似于酸奶的流动性正好。2.我用18cm的不粘雪平锅煎的,正好能做两个迷你煎饼果子。3.全程小火,以免动作不够快而糊底。4.卷煎饼的时候还可以根据自己喜好加入生菜,黄瓜,香肠等等食材


天津卫嘴子—纯绿豆煎饼果子

天津卫嘴子—纯绿豆煎饼果子
新手可以每200克泡好的绿豆可以添加50克通面粉,这样成功率会100%哟!亲们还可以在泡发绿豆的同时可以添加一些小米或是其它谷物然后一起打碎,这样就变成五谷煎饼啦,味道更加好吃呢!如有哪里写的不对不清楚的地方,可以提问呢!备注:用平底锅、电饼铛都可以的!


煎饼果子电饼铛薄脆

煎饼果子电饼铛薄脆
另外一个菜谱,有介绍薄脆的制作方法!


快手煎饼果子

快手煎饼果子
1、菜谱中面糊调配没有明确重量,看专业人士制作过程,说不同面粉吸水性不一样,没必要严格按照克数去称,自己估量着即可。(面粉为主,其它杂粮为辅,杂粮放少许即可。如果不喜欢吃杂粮的,只放面粉就可以。2、薄脆制作绝对是非常完美的懒人快手做法。3、酱汁调配可以根据自己口味调整用料。


家常煎饼果子

家常煎饼果子
注意翻面时用勺子先晃动一下面饼,避免粘锅放生菜时放在一边这样好卷起来因为一般家庭平底锅是没有卖煎饼的煎饼锅大的


儿童版煎饼果子

儿童版煎饼果子
一定全程小火。 可以撒些芝麻点缀。


家庭平底锅版煎饼果子

家庭平底锅版煎饼果子
1、锅中不能放太多油,一点点,要擦干。2、一定要凉锅倒入面糊,抹均匀后再开大火,煎饼才能又薄又酥。3、烙下一张的时候锅子一定要降温,降温!可以放在湿抹布上,我是直接凉水冲一下锅底。


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