2024-04-26 16:05:32 牛肉,卤牛肉,
STEP1、洗干净,煤气上炖
STEP2、加入卤料包
STEP3、筷子一戳就过,取出沥水
STEP4、切片
STEP5、浇上生抽
STEP6、撒葱花
STEP7、葱油拌面卤牛肉浇头
STEP8、下饭神器
相信不少人都对“灼”有种概念上混淆,灼。但其实“灼”粤菜种调技,滚或汤将食物烫熟。对食材处理和时间把控都很有要求。能突粤菜清鲜而不清淡。今天这道芥蓝,灼,还融合了些北食材。连身边最不爱吃青菜朋友都赞不绝口。冷藏后更好切片
因为太爱红肠,所以炒目鱼花的时候也加入了目鱼花冷藏后更好切片