卤猪耳朵
小提醒
配料
- 姜 （1块）
- 酱油 （1碗）
- 猪耳朵 （半只）
- 水 （2碗）
- 蒜头 （1瓣）
- 八角 （3个）
做法步骤
STEP1、猪耳朵洗干净，焯水，把八角，姜片，蒜头切好
STEP2、放电饭煲加入一碗酱油，两碗清水，少许盐，把猪耳朵切成块放入电饭煲
STEP3、卤40分钟左右，捞出来放凉，卤
STEP4、切块
STEP5、切成薄片淋上卤水汁，开吃
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