卤卤鸭掌卤鸭掌的做法配料表
卤鸭掌的做法经验之谈STEP1、鸭掌一斤,其他材料如图,还有十三香。 STEP2、热锅下油,把上图盘子里的东西倒进去炒香。 STEP3、鸭爪倒进去炒,加生抽,老抽,料酒,让它们均匀上色,然后焖一会儿。加热水没过鸭爪,加盐,糖,十三香。水开以后换小火卤,十分钟翻一次,一共翻四次就可以加鸡精炒匀出锅! STEP4、强迫症老阿姨……哈哈哈哈 |
按照收藏里方子做,自己加了点黄油。不喜欢甜,代糖了3克,克,因为甜品最好一会就不是那么甜了,大家可以再多一点。这次柠檬汁我只用了半个柠檬,佛系挤挤,出汁5g,喜欢酸奶口味可用多一点。淡奶油买了别牌子,感觉还是安佳比较好打。下酒菜呀……
山楂营养价值丰富,几乎涵括了水果所具有的所有成分,尤其是维生素C和有机酸含量非常丰富。山楂虽好,但不宜长期储存,做成山楂酒长期存放享用,既能解馋又能保健防病。山楂酒沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留天然果香,略有微涩,是优质的饮料酒。明代著名医学家李时珍说:“红果,酸、甘、微温。它可以醒脾气,消肉食,破瘀血,散结,消胀,解酒,化痰,除疳积,止泻痢。故该酒有清痰利气、消食化滞、降压活血、健胃益脾之功效。下酒菜呀……